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這就是從梅嶺水火洞旁的「福來梅子雞」餐廳買回來的芋頭其實還有買了幾個小芋頭，但是紋問起的時候小芋頭們........已經被吃下肚...滅跡了.....
先說怎樣料理小芋頭沖洗之後帶皮一起入鍋蒸蒸熟的小芋頭沾蒜頭醬油就可以吃了沾醬－－醬油和醬油膏加上切碎的蒜頭和些許麻油推薦的醬油是－－屏科大的薄鹽醬油和醬油膏超讚滴～
去買的那天，老闆娘說這是她當天一早去採摘的芋頭的頂部就可以看出芋頭的好壞非常鬆脆的感覺並且不會夾帶太多水分
切開之後的剖面，這紋理實在非常讚在切開的時候就可以感覺到芋頭的質感很健康的芋頭ㄋㄟ
近拍的紋理看清楚了嗎？不管是蒸開或者是煮開，那味道一飄出來，濃郁的芋頭香味真是非常道地沒啥形容詞－－芋頭就該是這種味道很棒的食材！
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