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我絞盡腦汁開出的菜單，最早搞定的是這道冷盤－－鳳梨蝦球鮑魚沙拉
（花椰菜開水燙過和鮑魚片一起擺盤，蝦仁也用開水燙熟之後加入罐頭鳳梨片，接著加入沙拉醬拌勻然後放在盤中央，就好啦！）
哈哈哈...........真的很像樣吧？
海瓜子！！！（蔥薑蒜爆炒之後下海瓜子，
起鍋前再下九層塔，也可以嗆點醬油和米酒）
曾經是我的最痛，這會兒成了我的最愛的了，滿滿的，吃個過癮，什麼不爽都煙消雲散了～
鰻魚油飯
（魷魚、香菇、肉絲熱炒，醬油調味之後加入煮好的糯米飯拌勻，呈盤時，上頭鋪上現成的蒲燒鰻魚）
是孩子指定的菜色，嗯........完成度只有七成，嘿嘿嘿.....第一次做嘛～
趁空檔先把巧克力鍋完成，孩子忍不住先試了一口，嗯～挺新奇的口感ㄋㄟ
（巧克力片隔水加熱即可）
接著出爐的是－－烤白菜
（白菜川燙後瀝乾水加入蘑菇濃湯粉拌勻，白菜鋪在烤盤上，上面灑上起司進烤箱，烤約十分鐘，是個人喜愛的酥脆度斟酌時間）這個焦度很棒，有魚有肉當然也要有蔬菜囉～
圍爐的主角就是這鍋湯啦！芋頭雞湯，登場！
（先醃過醬油再炒過的芋頭加上許多蒜頭和雞肉一起熬煮，）
哇～這香味絕對不輸辦桌的湯品喔～
這道清蒸石斑是老公的傑作
（魚上面鋪上醃漬破布子和蔥一起蒸，
蔥用湯匙刮條狀然後切斷泡入冰水中）下午才到魚市場買的石斑超級新鮮，
簡單的口味，最滿足的幸福感覺～
要開動了！
趕緊將桌巾撤走，這樣才能肆無忌憚的享用美食，這時候，把家裡的燈光全打亮，全家聚在一起感受團圓的喜樂，很簡單，很家常，就是我家自己的樣子，
這真的是值得慶賀的時刻－－我做到了我真的做到了今年之前的那幾年....不再想了從現在起我家就是我家囉哈哈哈哈哈........新年好快樂呀～也祝大家新年快樂喔～
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